花生粩195元/包(300克)
帶著花生顆粒,口感很酥脆。(舊振南)
攝影╱林宏洲
綠豆糕、李子糕、花生粩等都是古早味零嘴,滋味甜而不膩,是很好的茶點,頗符合台灣俗語「吃甜甜,過好年。」不但能滿足口腹之欲,也能討討喜氣,福氣滿滿。
芝麻粩190元/包(300克)
外表裹滿芝麻,香氣十分飽滿。(舊振南)
舊振南春節前推出多款米老類甜點,行銷企劃經理黃淑瑩說:「原料是台南產的九頭芋,也稱九蹄或狗蹄芋,因外型像狗蹄,澱粉質高,傳統做粩類甜點就是用這種芋頭品種,也常被製成甜點中的內餡,經磨粉、晾乾再分切製成條,炸過後就是蓬鬆的長條形。」淋上麥芽糖漿再裹各種配料。芝麻口味外表是烤香的白芝麻,香氣飽滿,而裹了花生碎粒,嚼來酥脆感十足,甜而不膩;另有杏仁片口味。
杏仁粩220元/包(300克)
杏仁片薄脆,但散出濃郁堅果香。(舊振南)椰子粩170元/包(300克)
外層是椰子絲,看來細白如雪。
(舊振南)
★舊振南 高雄市中正四路84號 (07)285-6868(客服)、(07)288-8202(中正店) 09:00~22:00 無休
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